未来

多種多様な植物種を含む食料区画は、完璧に手入れされたトウモロコシやクローバーの畑ほど見栄えはよくないかもしれませんが、土壌の質と鹿の栄養の両方に多大なメリットをもたらします。 (著者写真)

現代の食糧計画運動は 1930 年代に始まり、全国的なオジロの補充活動と時を同じくして行われました。 初期の食料区画は、ペンシルベニア、ミシガン、ウィスコンシンなどの州の狩猟管理者によって作成された「野生動物の入り口」でした。 これらの開口部は主に単一栽培のクローバーのスタンドによって占められていました。

オジロの観点からすると、今日でもほとんどの区画が単一の植物種で構成されているため、食料区画は実際にはその後 90 年間まったく変わっていないと主張することができます。 しかし、近年では劇的な刺激的な変化がいくつかあり、再生食料計画として知られる新しいパラダイムが生まれています。 この変化は、土壌の健全性の低下によって引き起こされるさまざまな問題の根本的な原因に対処するものであり、シカとシカ狩猟者にとって真の変革となると私は信じています。

現在の傾向に基づいて、将来の食品プロットは現在とは大きく異なるものになると私は自信を持って言えます。 それは、「現代の」農業と同じように、従来の食料区画技術が生態系とシカの健康に深刻なダメージを与えているからだ。 方針を変えない限り、土壌の健康状態は悪化し続けることになります。それがオジロの成長のまさに基礎なのです。 土壌のマイクロバイオーム (免疫システム) は、地元のオジロの群れの健康に直接関係しています。 全国各地の土地管理クライアントと仕事をする中で、私は貴重で楽観的な未来を垣間見ることができています。このコラムでは、将来に備えた食料区画の構築をどのように始められるかについて、いくつかの洞察を提供したいと思います。今すぐ。

将来のフードプロット担当者は、何よりもまず、心の目でフードプロットを見る方法を変えるでしょう。 化学集約的な合成肥料、除草剤、殺虫剤に完全に依存した、完璧に手入れされた単一栽培区画の時代は、単にこれらの慣行が生態系を悪化させ、健康なオジロを育てることができないという理由だけで、衰退するでしょう。 多くの狩猟者は、自分たちが食べる鹿肉を「オーガニック」で「牛肉より健康的」などと不正確にラベル付けしていますが、オジロには有毒な農薬や工業用化学物質が大量に検出されていることが研究者らによって証明されています。 鹿が敷地外に出たときに何を食べるかを私たちには制御できませんが、狩猟する敷地内に栄養豊富で毒素のない植物を植えることはできます。

変化に関しては、ものの見方を変えれば見えるものが変わると言われています。 将来の食糧プロッターは、オジロの健康の基盤として土壌に注目し、土壌に栄養を与えることで、健康で成熟した雄鹿が保証された副産物であることを再度認識するでしょう。 実際、化学農業が登場する前、私たちの祖先や当時の農民は農業をこのように見ていました。土壌の健康は地球上のすべての健康の基礎です。 将来の食料プロッターは、食料プロットの見た目を心配するのではなく、栄養豊富な植物の土壌の健康管理を重視するようになるでしょう。

私たちは皆、材料と一連の主要な手順を概説した食品プロットの「料理本」を必要としています。そうでないと、最終目標を見失ってしまいます。 将来を見据えた食糧計画 (または農業) のための公式のユーザーマニュアルはありませんが、従わなければならない基本原則がいくつかあります。 もしユーザーズマニュアルが入手可能であれば、そのタイトルはおそらく「自然のイメージでの食品のプロット」であり、説明されているツールとテクニックは自然のやり方を反映することに基づいているでしょう。 食糧計画の実践は、植物の多様性を高め、健康な根と風や水の浸食から土壌を守る地上の植物バイオマスを備えた一年中生きた植物群落を維持することを目指しています。

将来性のある食品プロッターは、オジロが栄養と自己治療のために使用する何百もの植物（別名「雑草」）を除去するために有毒な人工化学物質を散布できるように、遺伝子組み換え植物を使用することに関心を持ちません。 代わりに、古代穀物や伝統穀物などの古い品種の人気が高まるでしょう。 実際のところ、食品プロッターが一般的に使用する除草剤の多くは抗生物質として特許を取得しており、多くの医師は人間に抗生物質を過剰に処方することを避けている一方で、抗生物質としても機能するある人気のある除草剤の 3 億ポンド以上が農場、芝生、芝生に散布されています。毎年恒例のゴルフ場！ これはやめなければなりません。